Uovo di pasqua fatto in casa

Io sono la mamma dell'ultimo minuto!!!

Invento, creo, faccio e disfo tutto in un secondo!!!

Visto che mancava appena un giorno per Pasqua...perché non fare in casa un uovo al cioccolato ?!

Il procedimento e' abbastanza lungo e macchinoso ma io e la mia aiutante preferita non ci siamo arrese e siamo partite per questa soddisfacente avventura!

Per prima cosa Alessia ha spezzettato 600gr di buon cioccolato comprato direttamente in una fabbrica di cioccolato  che abbiamo visitato qualche giorno fa !

 Abbiamo sciolto a bagnomaria il cioccolato e portato poi , grazie al termometro da cucina a 35 gradi , versato nello stampo per essere distribuito su tutta la superficie in modo uniforme.

Una volta ricoperto lo stampo abbiamo tolto il cioccolato in eccesso ( per la

gioia del palato della mia bambina) e messo in frigorifero per un quarto d'ora.

Questo procedimento va fatto per altre 4/5 volte!

Una volta raggiunto lo spessore giusto del cioccolato si mette in freezer per  qualche minuto , questo aiuta le

Nostre metà a staccarsi più facilmente dallo stampo;

Abbiamo scaldato le estremità inserito una sorpresa per gli ospiti di domani è assemblato il tutto.

Ecco il nostro uovo di cioccolato dell'ultimo momento fatto in casa !!

Vi auguriamo una buona Pasqua !!!!

         Mammaperpassione